torstai 28. elokuuta 2014

Ensimmäinen Tyrnisato


Sain vuosi sitten synttärilahjaksi kolme Tyrnipensasta ja tässä tämän kauden sato!































Kymmenen marjaa! Huippua, eiköhän tästä yhden päivän c-vitamiinit irtoa. Marjoja oli kahdessa tyttötaimessa, mutta poikapuoleisessa ei mitään. Jouhtuukohan tämä tämän kesän vähäisestä sadosta vai eikö näihin muodostu ollenkaan marjoja?

Tänä syksynä ajattelin kuivattaa Pihlajanmarjoja ja tehdä niistä jauhetta, jota voisi sitten käyttää Super Foodina mm. puurossa ja vaikka sämpylätaikinassa.



tiistai 26. elokuuta 2014

Kasvimaan tapahtumia

Perunoita laittiin 5x5m riviä, niistä nyt noin puolet syöty ja herneitä rouskuteltu harvasen päivä. Mutta mitä kaikkea on vasta tuloillaan...
























Maa-artisokkaa, nam nam nam! Keväällä minulla olikin päivitys siitä kuinka olimme unohtaneet nostetut mukulat aurinkoon ja nämä olivat ihan nuupahtaneet, mutta eipä näyttänyt haittaavan, koska kasvaneet jo pitkälti toista metriä ja kaiken lisäksi mielestäni mukuloita ei ollut ollenkaan näin paljon istuttaessa, joten sopii odottaa että saisimme runsaasti satoa.






Papuja, vasta vajaan kuukauden olleet maassa, tosin nämä olivat äitini esikasvattamia. Mustia ja punaisia, matalia vain vajaa puolimetriä korkeita. Minä kun luulin että pavut kasvavat aina pilvissä!








Maissia maissia, ihan hyvännäköisiä pötkylöitä!




Kukkanuppujakin löytyy jo melkein jokaisesta!





Keväällä istuttamani avomaankurkut kuivuivat/hävisivät pian istuttamisen jälkeen. Sainkin vajaa kuukausi sitten äidiltäni muutaman uuden taimen ja nämä näyttävätkin viihtyvän. Kuva on hieman huono, mutta kurkkuja on jo monta tulossa. Ainakaan kastelusta ei näillä keleillä tarvitse olla huolissaan...






Ensivuodeksi täytyy tarkastella viljelykiertoa. Tämä on siis meidän toinen viljelyvuotemme, mutta viime kesänä lähinnä raivasimme puutarhaa ja ihmettelimme mitä kaikkea pihalta löytyykään. Tämän kasvimaan kyllä käänsimme jo vuosi sitten, silloin tässä kasvoi ainostaan lupiineja ja rikkakasveja!



maanantai 25. elokuuta 2014

Ensimmäinen Voileipäkakku


Viikonloppuna pidettiin pienet kakkukestit ja niihin päätettiin kokeille Voileipäkakkua! Kakku valmistui tällä voileipäkakkureseptillä. Täytteitä meillä oli siis kahta laatua Kinkku-Maustekurkku-Yrttituorejuusto-Turkkijugurtti ja Paprika-isokasa Yrttejä pihalta-Yrttituorejuusto-Turkkijugurtti. Lisättiin siis ohjeeseen hieman Turkkilaista jugurttia ja runsaasti yrttejä. Kakku koristeltiin runsaasti. Kuorrutus samalla tuorejuustolla ja reunoille juustoraastetta. Hetken aikaa kamppailinkin koristusten kanssa kunnes päätin, että More is More! Löytyy siis runsaasti kinkkurullia päältä ja sivulta, kirsikkatomaattiveneitä kurkkuspiraaleja ja Puutarhasta kerättyä: pieniä salaatinlehtia, persiljaa, meiramia kukilla, Krassin ja orvokin kukkia!




























Voileipäkakku oli todella mehukas ja maukas, vieraamme tekivätkin heti muutamia tilauksia tuleviin juhliisa! :) Vieraita meillä oli 9 aikuista ja 3 lasta, tälle porukalle riitti kyllä mitään ei tosin jäänyt seuraavalle päivälle. Ensikerralla siis hieman isompi, että saadaan iltaherkkuakin! Ollaan nyt kokeiltu juhliin Juustokakkua ja tätä voileipäkakkua ja todettu oikein toimiviksi, eikä pelkästään siksi, että nämä pystyy ja täytyykin valmistella jo edellisenä päivänä. Niimpä juhla-aamuna kerkee muutakin kuin leipomaan. Esimerkiksi metsäretkelle!

Tässä vielä kuva tämän kertaisesta Juustokakustamme.



 


Samalla ohjeella kun Viidakkojuhlissamme. Täytteeseen lisäsimme puolikkaan sitruunan ja kuorta makua antamaan. Päällysteen vaihdoimme pensasmustikoiksi. Nam Nam!



lauantai 23. elokuuta 2014

Naapurin Yllätys

Kesällä ihmeteltiin, että mitä kummaa tuo kasvusto on. Yht äkkiä jokin oli alkanut rehottamaan pihalla sijaitsevassa multakasassa. Jonkun verran kerettiin jo harventamaan kasvustoa kunnes naapurimme ilmoittautui syylliseksi. Hänellä oli ollut "hieman" ylimääräisiä unikon siemeniä ja päättänyt jakaa nämä myös meidän kanssamme! Keväällä viiniköynnöksen vierestä pulpahti kaunis valkoinen tulppaani, joka myös osoittautui samaisen viherpeukalon tekosiksi. Nämä on joka tapauksessa helppo kerätä kukkittuaan ja saammehan näistä siemenet ensikesäksi, joten yllätys oli varsin hauska ja onhan meillä nyt syksyksi Unikkomäki.















































Millaisia naapureita sinulla on, oletko mahdollisesti joutunut samanlaiseen siemenhyökkäykseen? Saa nähdä jos keksittäisiin, jotain vastavuoroista ensivuodelle..Tosin naapurimme ovat vaalineet puutarhaansa jo reilut kymmennen vuotta, kun taas meillä on vasta toinen kesä menossa! Puutarhamme on kyllä kaikkiaan vanha. Rintamamiestalomme on rakennettu -59 ja ennen meitä täällä asui vain rakentaja pariskunta. Kaikesta näkee, että he ovat vaalineet pihaansa ja olleet hyötypuutarhureita. Tästä paikasta oli hyvä lähteä rakentamaan meidän näköistä, kun ei tarvinnut ihan nollasta nousta!



torstai 21. elokuuta 2014

Karviaismehua kattilassa

Keräiltiin kulhollinen Karviaisia pihaltamme muutama päivä sitten. Jonkin verran niitä naposteltiin, mutta huomasin, että osa oli alkanut jo nahistua. Mitäpä siis muutakaan kuin karviaismehun tekoon, ensimmaistä kertaa tietenkin!































Lisäsin pakkasesta joukkoon rasiallisen mansikkaa ja punaherukkaa, koska olimme jo kerenneet karviaisia sen verran herkuttelemaan.

























Karviasmarjamehu ohjeeni:

n. 1,5l Marjoja
Inkkarisokeria maun mukaan (tähän laitoin vajaan desin)
Vettä sen verran, jotta marjat peittyvät ja vähän päälle

Kiehautetaan noin 20min ja valutetaan siivilän tai harson läpi erilliseen astiaan.
Siirretään takaisin kattilaan, tässä vaiheessa hyvä tarkastaa maku ja mahdollisesti lisätä sokeria.
Kiehautetaan ja kuoritaan vaahto.
Pullotus.

























Tällä kertaa käytin tällaista Ikean litran lasipulloa. Täytin sen kiehuvalla vedellä piripintaan ja annoin vaikuttaa mehunkeiton ajan. Toivoen tämän riittävän desinfiointiin.
Valmiin mehun valutin suppilon kautta kiehuvana pulloon, aivan tayteen. Luin jostain, että näin ei tarvita erillistä säilöntäainetta vaan pulloon tulisi steriili-ilmarako, jonka vuoksi mehu säilyisi avaamattomana, jääkaapissa tietenkin.






Tässä tulos, näytää ainakin siltä kuin kuvittelin nimittäin tuo ilmarako ja mehu maistui paremmalta kuin toivoinkaan. Toivottavasti pysyy hyvänä sen aikaa, että ehdimme juoda edelliset Punaherukkamehut pois alta.





Seuraavaksi sitten omenoista herkkuja väsäämään, eiköhän ne pian ole jo kypsiä!


keskiviikko 20. elokuuta 2014

Pullia Taaperon kanssa

Sadepäivinä on vähän tylsää, ei viitsisi ulos kastumaan ja taaperon leikitkin voi monen tunnin jälkeen vähän kyllästyttää. Niinpä päätettiin yllättää äiti ja alettiin leipomaan nami nami pullia! Taikina tehtiin ihan perusohjeella, joka löytyi jauhopurkin takaa. Tyttäremme murusti hiivan nesteeseen ja auttoi mammaa taikinan sekoittamisessa. Hän tietenkin toimi myös laaduntarkkailijana, jotta taikina olisi mahdollisimman herkullista. Siinä vaiheessa kun jätettiin taikina kohoamaan hänen kädet, posket ja paita olivatkin aivan taikinan peitossa, eikä mitään saanut tietenkään pestä pois! Käytiin sitten kunnolla suihkussa vasta, kun olimme saaneet pullat kunnialla uunista.


Jonkin ajan päästä, vaikka kahden Muumin verran odoteltuamme pääsimme pullien pyöritykseen. Mamma teki tylsiä pyöreitä joihin laitettiin voisilmä ja runsaasti raesokeria, kun taas lapsemme taiteili
Veneitä jotka koristeltiin mansikoilla ja raesokerilla!
 Pullat voideltiin kananmunalla.



























































































Meidän kotoa löytyy vain sellainen kapea olisikohan 40-45cm uuni, joten pelti on pieni. En ole vielä onnistunut tekemään tarpeeksi pieniä pullia niin etteivät ne valmistuttuaan muistuttaisi enemmän yhtä isoa lankkupullaa! Myös kypsyysaste on usein niillä rajoilla, kun tulee keskityttä useampiin asioihin! Mutta eikö se olekkin niin, että maku se on tärkein!


tiistai 19. elokuuta 2014

Valkosipulisatoa

Meilkein kaikki valkosipulit nostettu ja saatiinkin varsin kivasti tänä kesänä satoa. Ei mitään jättiläisiä, mutta kumminkin oikein hyvän näköisiä..Nyt valkosipulin tuoksu seuraa kaikkialle, mutta sehän sadonkorjuussa on juuri parasta!






Sain osan jopa palmikoitua!







Muutama kukkiva vielä kasvimaalla, jospa saisimme näistä satoa seuraavina vuosina!






Luin jostain, että valkosipulit kuivatetaan noin kuukauden, jotta säilyvät parhaiten. Täytyy varmasti viedä ullakolle ikkunan viereen säilöön, sen verran sateista säätä luvattu. Eilenkin päästiin vasta illalla ulkoilemaan kun koko päivän satoi ja myrskysi..Sitten kun sateet hellittävät täytyykin lähteä keräilemään heinää yms vihreää nippuihin, näyttää nimittäin siltä, että kanat jäävät meille talveksi, heille siis kuiviketta ja herkkuja säilöön.



maanantai 18. elokuuta 2014

Latva-artisokassa vihdoin Nuppu!

Tässä niitä olisi vajaat parisen kymmentä, mutta missä on nuppuset?
























Yksi on vihdoin ja viimein kasvanut, mitenhän siitä saisi vaalittua kunnon pallukan? Pienihän se vielä on, mutta siellä kuitenkin. Antaa toiveita jatkoon..Ehkäpä joku toinenkin jaksaa vielä kasvaa!






Nämä jo pieniksi pensaiksi kasvaneet salaatit nappaisin pois Latva-artisokkien väleistä, etteivät veisi voimia. Vaikka ovatkin jo näin ylikasvaneita lehdet maistuvat meille hyvin. Vaimollani ihana tapa nykyään, kerää aina iltaisin salaattiainekset pihalta ja tekee meille molemmille niistä lounaan <3

























Oletko sinä kasvattanut itse Latva-artisokkia, miten olet siinä urakassa onnistunut? :)



keskiviikko 13. elokuuta 2014

Kylpyhuone valmiina

Olen jo aiemmin kirjoitellut rintamamiestalon kylpyhuoneremontistamme, aiemmat tekstit löytyy tunnisteiden alta remontti. Tässä nyt kun kaikki on valmista. Vasemmalla kuvat lähtötilanteesta ja seuraavat nykyisestä muodosta. Lyhyesti remontista -purimme väliseinän oikealta ja laajensimme tilaa suihkujen verran viereisen huoneen vaatekaappeihin. Näin saimme rintamamiestalomme asuinkerrokseen suihkuja peräti kaksi. Aluksi meitä varoiteltiin, ettei tilaan mahtuisi kahta suihkua n.170cm seinälle. Ollaan kuitenkin oltu erittäin tyytyväisiä tekemäämme ratkaisuun. Suihkuhetket nimittäin ovat huomattavasti mukavampia kaksivuotiaan tyttäremme kanssa, kun hän ja äidit saa ihan rauhassa suihkutella. Kaikki pienen lapsen vanhemmat varmasti ymmärtävät.





























Kylppärin kalusteet, ikeasta kompakti allaskaappi ja rautakaupasta edullinen perushana alle 200e, Svedbergin wc-istuin, pyöreä muoto ja edullinen hinta (alle 200e)  ratkaisivat. Luimme vasta jälkeenpäin, että näissä malleissa huuhteluongelma vakiona, mutta meillä on ainakin toiminut moitteettomasti. Laatoiksi asensimme pukkilan fantastista (ja kallista n60e/neliö) kuusikulmalaattaa ja seiniin markkinoiden halvinta (6e/neliö), 20x25cm, valkoista laattaa. Lattia kuitenkin vain vajaa 4 neliötä kun seiniin menii muistaakseen noin 20 neliötä.





Jokaisen kylpyhuoneesta täytyy löytyä vähän Bling Blingiä. Ostimme kattokruunun (märkätiloihin sopiva n.100e) ennen kuin koko remonttia oltiin edes aloitettu. Tilassa ei muita valaisimia ikkunan lisäksi, riittää kuitenkin hyvin pienen spa:n valaisemiseen. Tykatään kovasti,
myös ikkunasta!






Löysimme ikeasta juuri sopivan hyllykön, koostuu peilikaapista ja avohyllyköstä hinta alle 200e. Antaa tarvittavan säilytystilan, mutta ei ahdista ollenkaan. Korit itse virkattuja.




Suihkut Oraksen Apollot ja sekoittajat Oramix-mallit. Tämä malli tasoittaa vedenpainetta, joten suihkuttelu on tasaista, vaikka asustellaankin vanhassa puisessa rintamamiestalossa. Olivat myös kooltaan miellyttävät, kun tilaa ei ole mielin määrin. Meiltä löytyy varastosta jo ostettu lasinen suihkuseinä luikuovella, mutta päätimme asentaa sen myöhemmin kun lapsemme ovat hieman kasvaneet.




Valitsimme tilaan tällaisen sähköllä toimivan koneellisen ilmanvaihtokoneen. Toimii automaattisesti kun tilan kosteus nousee määrättyyn pisteeseen, saa ohjelmoitua myös liiketunnistuksella. Tilassa myös lattialämmitys ja valeponttikaton välissä tuuletusväli n.5cm. Ilmapääsee myös vaihtumaan oven alta noin yhden sentin raosta.






Löysimme hienon vanhan kellariin alkujaan tarkoitetun pistorasian ja valitsimme sen välittömästi. Tarkistimme, että siitä löytyy ipp-mikälie? koodi, jolloin sopii märkätiloihin, mutta emmepä tietenkään ymmärtäneet, että nykystandardit vaativat myös vikavirtasuojan. Onneksi sähköasentajamme oli ammattilainen ja asia selvisi tilan ulkopuolisella vikavirtasuojalla, johon kiinnitimme myös ilmastoinnin.










Koko remppaan rakennuslupineen, valvojineen yms. taisi mennä hippasen alle 8000e eli n. 2000e/neliö. Suihkuseinä yksinään jo 800e..joissain materiaaleissa olisimme voineet säästää, mutta näin saimme juuri sellaisen kun tahdoimme. Sanotaanpa nyt vielä, että kaikki rakennuslupaan sisälttyneet tarvittavat piirrustukset, valvojat yms. maksut olivat lähes 3000e, jokainen laskekoot siitä. Tällä rahalla saimme kuitenkin luvallisen märkätilan pieneen tilaan. Kyselkää ihmeessä jos painitte samanlaisen remontin kimpussa. Ainakin meille koko homma oli kantapäänkautta oppimista. Sillä että selvitimme hieman asioita emmekä tarttuneet remonttifirmojen valmiisiin paketteihin säästimme vähintään 10 000e!




tiistai 12. elokuuta 2014

Viidakkojuhlat


Tyttäremme täytti 2-vuotta! Kaksi on kyllä hurjan paljon enemmän kuin Yksi. Tuntuu, että tällä hetkellä meillä juostaan hurjaa vauhtia kehityksessä eteenpäin. Kaikki tehdään itse!
Mieluiten juuri toisin päin kuin mamma tai äiti pyytää.
Puhetta tulee, joka päivä enemmän ja enemmän ja tämä tapaus onkin varsinainen papupata, ehkä juuri tästä johtuen meillä opetellaan uusia keinoja nukahtamiseen...illalla kun täytyy käydä läpi ihan kaikki maailman asiat mitkä pienen päässä pyörii. Hyvähän se vain on, että tahtoa löytyy. Emme tahtoisi hänen mieltään liikaa rajoittaa, tämä tuo siis aivan uusia haasteita myös kasvatukseen. Kuinka olla avoin ja tiukka sopivasti.

Juhlien teemaksi valitsimme Viidankon. Puutarhamme on melko iso ja osittain villi, joten valinta oli helppo. Lapsemme rakastaa ihan kaikkia eläimiä, joten siinä se ja eikuin Sukellus viidakkoon!






Kuumasta loppukesästä johtuen pihallamme parveilee ikävän paljon ampiaisia tällä hetkellä. Niinpä päätimme, että tarjoilut pidetään puutarhajuhlista riippumatta sisällä. Suurimmilta hyökkäyksiltä onneksi selvittiin, ainoan pistoksen sai vaimoni äiti, onneksi purema ei aiheuttanut kovin suurta reaktioita...Asensimme ympäri pihaa lautasia, joille asettelimme päärynän ja appelsiininviipaleita. Nämä lautaset olivatkin koko päivän täynnä pistiäisiä.

Eteisessä Taikuri käärme toivotti vieraita herkuttelemaan!






Käärmeepatonki juustotäytteellä maistui hyvin niin pienille kuin isommillekkin vieraille!





Herkkusiilet suolaisena ja makeana!












Synttärikakku -Paljon onneeaa vaan! Lapsemme laulelee edelleen.
Lisää kakkua pöytään!!
Tehtiin ensimmäisen kerran juustokakku ja hyvin onnistui (kuulemma:). Pohjana Digestive (munaton) ja täytteenä maustamatonta tuorejuustoa, creme fraisea, sokeria, vaniliinisokeria ja liivatetta. Ai, että jännitti pysyykö kakku kasassa. Teimme kakun edellisenä päivänä ja päällystimme sen juhlien aamuna. Kuorrutteeseen keitettiin vadelmia, joista otimme mehun talteen ja sekoitimme liivatteen. Olimme lopputuloksesta hyvin ylpeitä. Ei liian makea juuri sopiva!





Vaimoni vaatimalla vaati näitä viidakkotikkuja, niinpä eräänä iltana askartelimme niitä yömyöhään. Olivat kyllä oikein kivoja ja helppoja (halpoja) pöytä koristeita.






























Tämä ei välttämättä ole niin eläimellinen, mutta olin vain niin onnellinen, että tämän ruusu puhkesi kukkaan juuri sopivasti syntymäpäiväksi.































Juhlamaailmasta noudimme heliumilla täytettyjä palloja lapsille, 10kpl/n.25e. Lapset olivatkin erittäin onnellisia näistä.




























































Pikkunorsut pääsivät vihdoin kaapista ilahduttamaan ihmisiä!




Erillistä ohjelmaa meillä ei juuri ollut..Leijonanhäntäkin jäi kiinnittämättä.

Tässä kuitenkin,
Viidakkovisa!
Asettelimme erilaisia viidakoneläimiä, joita kotoa löysimme ympäri pihaa ja annoimme kullekkin kolme vaihtoehtoa mistä he olivat kotoisin. Tämä olikin yllätävän vaikeaa ja vain muutamat saivat enemmän kuin kaksi oikein.

































































Kiva pieni peli, johon kaikkien oli helppo osallistua, lapset, jotka olivat 1-4-vuotiaita auttoivat ahkerasti aikuisia etsimään kadonneita eläimiä. Voiton veikin kummityttömme reilu puolitoista vuotta, liekö äidillään ollut osuutta asiaan...

Tässä meidän tämän kesän huippulöytö
LÖRPPÖ-LASSI!
Ei tarvittu näissä juhllissa ongintaa kun jokainen vieras sai käydä jututtamassa tätä hassunkurista ystäväämme. Toimii euron kolikolla moitteettomasti, tällä kertaa kuitenkin tarjosimme vieraidemme yllätykset! :D





Tässä toinen aarteemme, joka pääsee juhlapäivinä pihalle heilumaan,
MAIJA MEHILÄINEN!
Kone toimii myös moitteettomasti napin nainalluksella soittaen samalla tivoli musiikkia. Täysi hitti niin kuin arvata saattaa!





Päivä oli täydellinen juuri sopivasti aurinkoa, musiikkia ja hyvää rentoa meininkiä sukulaisten ja ystävin kesken. Näitä juhlia muistellaan varmasti vielä pitkään. Ihanaa kun saa antaa mielikuvituksen lentää ja luoda ihania asioita rakkaille.
Onnea kulta, olet ihan koko maailmamme.